連城縣保健食品廠創辦于1993年，是連城縣集開發、生產、銷售于一體的重點地瓜干骨干企業，擁有萬畝紅薯原材料種植基地，年產紅心地瓜干（薯條）、果蔬脆片成品 3000 噸以上。2009年度被龍巖市政府認定為“龍巖市農業產業化市級龍頭”企業。我廠有注冊資金500萬元，現有職工216人，管理人員8人，技術人員12人。擁有廠房12000余平方米，加工蜜餞型地瓜干生產線4條，以及完整的地瓜干質量檢測設備。我廠有健全的行政管理制度，嚴格的質量管理制度和衛生管理制度。2007年，我廠經省質量技術監督局考評核準通過，獲得國家QS質量認證。 
    我廠長期以來重視產品質量的管理，注重技術引進和技術創新，在稟承傳統制作方式上，完善產品配方和工藝，引進先進的蒸汽烘烤設備和獨特的生產工藝，開發研制地瓜干系列新產品。我廠主打產品“薯師傅”、“健智”兩個品牌的紅心地瓜干及果蔬脆片系列是以地瓜、檳榔芋、蘋果、南瓜、胡蘿卜、食用菌等數十種新鮮果蔬為原料，將真空干燥技術、冷凍、低溫脫水結合制作而成的一種天然休閑食品。限度的保留色、香味俱全，具有口感酥脆、低脂肪、低熱量、高纖維素等特點，深受消費者的青睞，被國內外營養專家譽為新時代的“食品革命”。目前我廠“薯師傅”地瓜干系列產品銷售遍及各大城市，特別是在北京、上海、哈爾濱、合肥、成都、廣東、湖南等地，產品占有率在同行業中名列前列。2006年9月我廠被福建省質量管理協會、福建質量管理雜志社，授予2006-2007年度“質量管理先進單位”榮譽稱號。 
    注重產品質量和品牌興企，提高“薯師傅”商標的度和產品的市場競爭力，做大做強歷史悠久、馳名中外的連城紅心地瓜干，是我廠追求的目標。展望未來，我們的連城紅心地瓜干有無限的發展前景。我廠將不斷開發地瓜干加工新工藝、提高產品檔次，走綠色食品之路，為服務“三農”促進海西經濟騰飛而努力。 
    我們特別注重產品質量和食品的管理，有的地瓜干質量檢測設備和檢測人員，把好產品質量關。2007年我廠獲得國家QS質量認證。產品嚴格按照《連城紅心地瓜干》福建省地方標準綜合體規定要求生產，連城紅心地瓜干的優良品質和品牌信譽。今后，我們將按國家QS質量認證要求，使質量工作更上一層樓。