賜醬酒產于國酒之鄉——貴州茅臺鎮。屬醬香型白酒，醬香型白酒屬于的白酒，也是健康的白酒。茅臺鎮集厚重的古鹽文化、燦爛的長征文化和神秘的國酒文化（醬香文化）于一體，被譽為“酒鎮”。為傳承茅臺醬酒釀造文化、感恩赤水河的恩賜，茅臺人特將這種美酒命名為“賜醬酒”。

賜醬酒采用本地優質高粱、小麥為主要原料，加以純凈甘美的山泉，采用茅臺鎮傳統工藝發酵、釀造，經長期窖藏、精心調制而成。白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長。賜醬酒顯著的特點是，還具有倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。

賜醬酒順應自然規律一年一個生產周期，同一批原料要經過9次蒸煮、8次晾曬、加曲、上堆發酵、入池發酵、7次取酒的工藝流程。以流酒的溫度來說，必須控制在相當高的度數，這至少要比其他香型的白酒高出15-20度，從而有效地揮發了有害于人體健康的物質，保留了有益于人體健康的不易揮發物質。嚴格執行6-8年的存放期，使酒體更趨于醇熟。運用窖藏多年的不同輪次的陳年老酒進行精心調制，使酒體具有“醬香突出、幽雅細膩、回味悠長、空杯留香持久”的特點以及喝后“不上頭、不口干”的效果，是宴賓贈友之佳品。