重慶香牌坊飲食文化有限公司，是一家專業從事火鍋連鎖經營與發展的**連鎖企業，香牌坊從一九九七年在中國重慶創立至今，已成為重慶火鍋文化的代表之一。 二零零三年“香牌坊”率先引進國際餐飲連鎖成熟的管理模式，經反復論證修改后，確立以現代餐飲管理和以人為本的經營思想相結合的經營戰略。“香牌坊”設立了一基地(火鍋低料、調味料、生產加工及配送基地)三中心(直營管理中心、加盟運營管理中心、香牌坊調味系列運營中心)并大量吸收學歷高，經營豐富的餐飲管理人才加入到公司的組織架構當中。 “香牌坊”從傳統餐飲中博采眾長、廣取精要，兼容并蓄、融會貫通，創新出 “兼香型”火鍋口味之組合優勢，為眾多加盟店的經營提供優質、可靠的后勤保障。 香牌坊經過多年的發展，下轄“香牌坊”“龍湖鴨腸王”、“好鼎好味”…