內蒙古大興安嶺酒業有限公司位于內蒙古自治區東部，大興安嶺北麓，呼倫貝爾市轄區的牙克石市越桔路21號。本企業始建于一九五六年八月（是在一九四三年日偽時期的“大同酒精廠”舊廠址上興建），企業曾使用過“呼倫貝爾盟牙克石釀酒廠”、“牙克石興安嶺酒業有限公司”等企業名稱，2012年10月企業根據實際發展現狀，將企業更名為現有使用的“內蒙古大興安嶺酒業有限公司”。我企業是國內利用天然野生槳果釀制酒類的企業，極具盛名的紅豆酒、越桔酒、吉密斯酒由此而產生。隨著社會經濟的發展，公司由初期單一果酒產品逐步發展成為以果酒、啤酒、白酒、飲料四大類幾十個品種，初具規模的綜合性釀酒企業，是牙克石市重點骨干企業和稅收大戶，為牙克石市經濟發展做出了較大貢獻。企業占地面積13.3萬平方米，廠內擁有直通濱洲鐵路干線的專用線1.5公里，企業員工410人，其中技術人員86人，多年的生產實踐培養出一大批具有豐富生產經驗熟練的技術工人和管理人員， 2002年公司被自治區批準為“高新技術企業”，被市委、市政府確定為重點保護企業。

公司產品銷售履蓋呼倫貝爾市，遠銷北京、天津、上海、深圳、呼和浩特、包頭、哈爾濱、大慶、沈陽、大連等大中城市，果酒產品曾經出口俄羅斯、日本、韓國、蒙古等國家。

在深化企業產權制度改革中，公司引入民間資本參與企業改革，2004年7月和2012年8月公司兩次變革，將企業變為現有的私營企業體質，使企業的體制機制發生了根本變化，給公司發展帶來生機與活力。公司董事長虞愛國以與時俱進的理念創新，將興安嶺果酒釀造成高品位產品，打造綠色品牌，建立全新概念的自然生態企業，為人民奉獻更多高品位的健康飲品，促進牙克石市經濟的發展。

產權制度改革后公司積極探索企業發展的新途徑，把創新視為企業發展的靈魂，根據國家對釀酒產業政策的調整，公司提出“營造自身優勢，經營綠色資源。發展綠色經濟，打造綠色品牌，提高企業競爭力”的發展思路；制定“塑造綠色品牌，為人民奉獻健康飲品”企業宗旨和“勤于學習，勇于創新，團結協作，追求”企業精神；將“立足加快自身發展，對外加強合作，依靠資源優勢，走科技發展之路，推動企業超常規跨越式發展”作為企業發展戰略。

我企業是呼倫貝爾市歷史上早生產啤酒的廠家，早在1960年我企業就已經開始小批量生產，從1971年開始啤酒產量初具規模，到1992年已具備生產啤酒1.5萬噸的生產規模。牙克石地下資源豐富，水質優良，是釀造啤酒的理想水源；原料大麥80%以進口澳麥為主要原料，大米選用東北優質大米，啤酒生產工藝采用傳統發酵方法制。生產的啤酒品種有：興安嶺牌8度啤酒、11度啤酒、12度啤酒、13度黑啤酒和11度紅啤酒等。其中11度興安嶺牌啤酒是內蒙古自治區的優質產品，曾獲第34屆世界布魯塞爾質量評比金獎。

興安嶺牌系列果酒之所以稱其為特色果酒，是因為其原料是的、野生的、無任何污染的，生長在大興安嶺森林中的篤斯（越桔）、紅豆（牙格達）、野玫瑰（刺玫果）為原料，經橡木桶發酵采用現代先進釀酒工藝和獨特的釀造方法精制而成的萬山利口酒、萬山干紅酒、萬山紅豆酒、野玫瑰酒、吉密斯酒、普通紅豆酒、冰紅酒、麗人紅酒等，具有野果酒特有的果香，口味醇厚，口感協調，回味悠長，營養豐富，是我國酒類產品的一支奇葩，含有多種維生素、氨基酸和人體所需微量元素，長期飲用，對人體具有明顯的保健功能。

做為高新技術企業，內蒙古大興安嶺酒業有限公司一直致力于野生槳果的開發研制，目前公司已擁有一支高、精、尖的科研隊伍，聘請我國著名釀酒專家----西北農業科技大學葡萄酒學院院長李華博士為企業技術顧問，把企業內部選擇的人才培養成評酒員，一批高科技的設備和的技術人才，把釀酒技術與先進科技相結合形成獨特的工藝，限度保留了野果中的有效成份，使企業的科技含量保持國內先進水平，是企業釀造出具有水準的優質果酒的實力，也是同類企業不可比擬的優勢所在。

興安嶺牌系列果酒是國家優質產品，自治區產品，被國家農業部批準使用綠色食品標志，是國家旅游定點生產企業，萬山利口酒屬于高科技、高附加值產品，是國家專利產品。市場消費潮流是綠色產品，消費者講究食品的原產地，重視產品的，綠色產品已成為有競爭力的產品。興安嶺酒業有限公司在打造綠色品牌，建立全新概念的自然生態企業中重視產品的，在高新技術企業的基礎上，又申請被國家批準原產地注冊，被自治區知識產權局授于專利工作試點企業；在野果收購、加工、儲藏、發酵中嚴格執行工藝操作規程；公司投入資金對廠區進行改造，保護釀造環境無污染和性的生物群地帶，使釀酒的原料從產地環境到生產過程，完全符合國家綠色產品的標準及規范要求，使人們在享受美酒的同時，享受著綠色，獲得健康，擁抱自然，親吻自然。

開發利用大興安嶺獨具特色的野生槳果具有廣闊的市場發展空間，內蒙古大興安嶺酒業有限公司以開發利用野生資源為目標，走產、學、研之路深度研究開發高級果酒，天然色素，保健食品，發揮高新技術企業作用，強化企業核心競爭力；實施品牌經營戰略，抓住地區文化特點和產品特性，面向市場做廣告宣傳，做形象代言人，迅速提升品牌度，增大產品市場占有率，把大興安嶺地區建成以“興安嶺”品牌為載體以綠色天然野生槳果為依托的綠色飲品經濟地帶，樹明星企業，為牙克石市經濟發展做出更大的貢獻。