勻酒廠:地處貴州黔南州府都勻市內,該區域風光秀麗,是世界公認的同緯度地球綠寶石,2007年曾入選教科文組織“世界自然遺產”名錄。蒙自然垂愛、造物恩典,這里,是中國醬香型白酒的核心產區,也是中國白酒特殊香型----勻香型原產地(2011年建立,勻酒廠擁有)。
勻酒廠于1950年建立,作為新中國成立后,中國白酒核心產區:貴州、四川地區成立的地方國營酒廠,占地122畝,跨越70個春秋,歷史悠久,建廠歷史比茅臺早一年半、比五糧液早七年、比瀘州老窖早一年、比郎酒早六年、比董酒早七年;擁有國家評酒委員、中高級釀酒專業人才、品酒師近30人,70、80、90年代的陳年窖藏老基酒存量高達千余噸。
勻酒廠歷史可以追溯到明末清初,明軍酒師張寶華隨軍遷入都勻,取都勻族人“苗曲”工藝,融合“燒酒”技法,獨創“張氏制曲秘方”,率旗下酒師百眾,開創“張氏酒坊”,開啟了都勻地區輝煌的釀酒歷史。
新中國成立后,勻酒廠于1950年在“張氏酒坊”基礎上正式建立。結合“張氏制曲秘方”,采用“同甄串蒸”工藝,吸取都勻各大酒師釀酒之長,開始規?;勗焐a,并于1951年試產成功,定名為“勻酒”。
經歷半個世紀的輝煌發展及新時期的創新改制,勻酒廠產能達到3500噸,同時擁有醬香、勻香兩大生產工藝;旗下勻酒、觀真雙品牌,歷年來暢銷全國,載譽無數。
酒廠人物:白酒點金手盧國利,曾書寫五糧液、國窖1573 酒業、紅花郎等行業豐績。