廣東遠航酒業集團有限公司，扎根于“魚米之鄉”南海九江鎮，傳承九江人延續了超過200年的釀酒文化與技藝，以廣東省九江酒廠有限公司六十多年的歲月積淀為根基，面對全新市場調整、面向全新的消費需求，致力于通過集團層面的宏觀布局，以消費者的醇美生活體驗為中心，以弘揚廣東米酒文化為目標，以遠航巨輪，推動企業轉型升級，實現米酒行業的革新發展。   雙蒸”源于美麗的失誤   酒曲，是把米、豆點化成酒的關鍵。此后再經歷兩次蒸餾、陳肉醞浸、陶缸老熟……。這些一脈相承的制作細節，不由得讓我們聯想起運用這一純熟技藝的祖先。時間可以追溯到數百年前，此時生活在西江邊上的人們已經掌握了基本的釀酒術，單靠老板和幾個伙計的手工合作，就構建起釀制米酒的流水線。然而，當時的米酒只蒸餾一次、度數較低，即使用大口碗接著喝都不容易醉。   根據…