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  • 貴州國馬酒莊(集團)有限公司

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    企業簡介
    貴州國馬酒莊(集團)有限公司

     貴州醬父源榮登酒業有限公司,是一家技藝傳承型的釀酒企業,起源于一代釀酒宗師張發亮老先生,解放前茅臺鎮不叫茅臺鎮,而是叫茅村,張發亮老先生,任茅村渡口鄉保長,和當時茅臺酒廠一代釀酒大師鄭義興先生,是至交好友,1953年茅臺酒廠成立以后,張發亮與鄭義興、中國名中醫王定紅三人,對醬香酒制曲配方進行了研究,研發出醬父源榮登醬酒的中醫制曲配方,沿用至今已是57年。


    醬父源榮登醬酒的釀造傳承,由當年的一口窖池發展至今,歷時57年,由張發亮、張運祥、張云登三代人掌握和傳承核心釀酒技術和“張氏中醫秘法配方”制曲工藝,是中國白酒業制曲方法,一直沿用至今,“張氏中醫秘法配方”大曲生產的醬香酒,具有能喝醉醒酒快的特征,正常飲酒后45分鐘~2小時醒酒的巨大特點。

    傳承了茅臺鎮古老的釀酒技藝,秉承漢武帝時期的枸醬酒釀造法,將道法自然、天人合一的自然法則與酒渾然天成,是茅臺鎮古老的釀酒基地之一。

    醬父源榮登酒業,現有釀酒車間四棟年生產優質傳統大曲醬香1200噸,擁有生產技術能手45人,酒都工匠3人,釀酒大師,勾調大師,品酒大師、制曲總工程師共12人,公司旗下優質醬香品牌榮登寶座、皇赤坊酒、老神壇酒等,覆蓋了河南、山東、上海、浙江、廣東、深圳、重慶、廣西、云南等地的高端醬香酒用戶,并得到用戶們的高度認可和贊賞。由于堅持質量致勝的理念,多年來培養了優質忠實的高端用戶群。

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