我廠生產的國宇牌臘肉制品,是以五花肉(三線肉)和無骨帶皮的后腿新鮮豬肉(腿的后半部肉)經傳統工藝制成。并以科學配方經洗、曬或風干、烘烤、煙薰加工制作的具有本地傳統特色風味的肉制品,為產品質量特制定本標準《Q/GY01-2005》國宇牌臘肉作為組織生產及交貨依據。
本標準由遵義國宇食品廠提出并歸口 本標準由遵義國宇食品廠批準 本標準由遵義國宇食品廠起草 我廠生產的國宇牌臘肉制品,是以五花肉(三線肉)和無骨帶皮的后腿新鮮豬肉(腿的后半部肉)經傳統工藝制成。并以科學配方經洗、曬或風干、烘烤、煙薰加工制作的具有本地傳統特色風味的肉制品,為產品質量特制定本標準《Q/GY01-2005》國宇牌臘肉作為組織生產及交貨依據。