北京古泉酒業是一家集產品研發，生產銷售為一體的現代化白酒規模企業。目前開發的主要是永定橋白酒系列產品。是以優質高粱為主要原料，用大麥、小麥、豌豆制成大曲，輔多種微生物為糖化酵劑，再經過長期發酵，緩慢蒸餾，取之精華，經多年陳貯后，精心勾兌而成。以“清香幽雅，醇厚綿甜，尾昧爽凈”的獨特風格，深受各界朋友的青睞。

北京古泉酒業有傳統工藝釀造車間，現代化流水線灌裝車間及先進的化驗、研制車間作為強力后盾。本公司自始堅持不移地實施品牌戰略，不斷擴大品牌影響力。