貴州味特食品有限公司是一家生產(chǎn)辣味佐餐食品的食品深加工企業(yè)，公司致力于研制、生產(chǎn)、銷售具有貴州特色的辣味食品。目前公司的主要產(chǎn)品為“辣辣香”大頭菜系列產(chǎn)品。包括：麻辣味大頭菜、香辣味大頭菜、泡椒味大頭菜、素辣味大頭菜、酸辣味大頭菜和原香味大頭菜。市場(chǎng)覆蓋,遠(yuǎn)銷海外。  
    公司的“辣辣香”系列產(chǎn)品采用云貴高原無污染地區(qū)出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大頭菜為原料，配以具有貴州特色的獨(dú)特配方調(diào)料，經(jīng)過多道傳統(tǒng)工藝加工、腌制而成。產(chǎn)品集香、辣、酸、甜口味于一體，即開即食，是佐餐、家居、旅游及休閑的開胃佳品。  
    公司在貴陽(yáng)市建立了近千畝無公害蔬菜生產(chǎn)基地，用以生產(chǎn)公司的原材料辣椒和大頭菜。其中在貴陽(yáng)市開陽(yáng)縣種植的大頭菜更由于開陽(yáng)縣的富硒資源，使得我公司的大頭菜比一般蔬菜含有更多的硒元素，對(duì)人體起到，，減緩人體衰老的保健、功用。  
    公司廠房占地5000平方米，坐落于風(fēng)景優(yōu)美的貴州省軍區(qū)后巢。工廠采用貴州少數(shù)民族傳統(tǒng)的腌制、拌制配方和工藝，引進(jìn)現(xiàn)代化的科學(xué)管理和技術(shù)，在腌制食品衛(wèi)生、的基礎(chǔ)上，向廣大消費(fèi)者提供美味、可口的產(chǎn)品。公司品牌“味特”已申請(qǐng)了注冊(cè)商標(biāo)。2007年1月10日，由國(guó)家八大部委組成的“國(guó)家食品放心工程綜合評(píng)價(jià)檢查組”檢查、指導(dǎo)了公司食品管理體系，給予了高度評(píng)價(jià)。  
    “辣辣香”系列大頭菜獲得了貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》，即國(guó)家食品強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證－QS。同時(shí)，也成為了貴州航空食品有限公司、聯(lián)合航空有限公司等航空公司的機(jī)上指定配餐食品。此外，公司還通過了國(guó)家衛(wèi)生、環(huán)保、質(zhì)監(jiān)等多個(gè)權(quán)威部門的認(rèn)證。