湖北百丈潭酒業有限公司始創于清康熙年間1698年，其前身為當時興盛的“雋邑酒坊”，乾隆年間合并通城本土釀酒業創立“道興隆”釀酒，位于縣城九眼橋北石板街。1951年，公私合營更名為通城縣酒廠；21世紀初，企業改制，優化整合，組建湖北百丈潭酒業有限公司。
公司現有員工128人，具有高中以上學歷的占68%，擁有評酒員1名，省級評酒員8名，技術人員38人，技術力量雄厚，生產工藝精湛。公司下設生產部、品控部、采購部、市場營銷部、辦公室和原料生產基地，機構健全，管理規范，市場營銷網絡遍布各地。
公司主要生產濃香型大曲酒系列產品，著力打造“百丈潭”和“黑罐子”兩大主打品牌，傳承數世紀的釀酒技法，運用現代高端科技和傳世生產工藝，源取幕阜山下百丈潭之泉水所釀造。產品獨具“色澤晶瑩剔透、窖香濃郁、醇和綿甜、回味悠長”的風味。百丈潭系列酒曾獲全省白酒質量大賽“銀鐘獎”、“優質白酒精品”、首屆食品博覽會銅獎、湖北省優質產品、“竹文化節指定產品”、“著名品牌”、“桂、渝、閩、湘、鄂、贛六省一市質量檢評金獎”等榮譽。
公司被列為湖北省釀酒行業重點企業，系釀酒工業協會、酒文化研究會會員單位。1998年至2009年連續被湖北省質量管理協會、湖北省工商行政管理局授予“守合同重信用企業”，2010年被湖北省質量協會授予“用戶滿意產品誠信企業”。從2012年起，三年內公司將投資2億元新建廠區（用地269畝），計劃年產量達到1萬噸，優質白酒產值6億元，利稅過億元。
百丈潭酒業以“滿足市場需求，服務廣大客戶，創造優質效益，不負社會信賴，感恩永無止境”為使命，堅持“讓我們做得更好！”的經營理念，本著“高規格謀劃、新理念經營、做酒做人、誠信為先、立足當前、面向”的經營策略，以開放包容的姿態和互利共贏的誠意與社會各界展開廣泛而又深遠的合作。