湖北枝江酒業(yè)股份有限公司成立于1998年6月，是湖北省的白酒生產(chǎn)企業(yè)之一，其核心廠家———枝江市酒廠，由創(chuàng)辦于1817年的"謙泰吉"槽房演變而來，具有近200年釀造白酒的悠久歷史。經(jīng)過幾代人的苦心經(jīng)營，公司現(xiàn)有資產(chǎn)2.68億元，職工1700人，大型發(fā)酵窖池1500個，現(xiàn)代化灌裝生產(chǎn)線13條，具有年產(chǎn)3.5萬噸商品白酒的生產(chǎn)能力。公司生產(chǎn)的枝江大曲、枝江小曲兩大系列酒多次榮獲省部級優(yōu)質產(chǎn)品獎，是湖北省著名商標，連續(xù)兩屆蟬聯(lián)湖北省產(chǎn)品。
湖北枝江鴻嶺酒業(yè)有限公司是湖北省內大型白酒生產(chǎn)企業(yè)。公司前身為宜昌市江南酒業(yè)有限公司，始建于20世紀80年代，2009年公司整體搬遷至枝江市問安鎮(zhèn)，更名為湖北枝江鴻嶺酒業(yè)有限公司，項目總投資人民幣1.2億元，目前已擁有年產(chǎn)2000噸優(yōu)質醬香型白酒、5000噸清香型白酒的生產(chǎn)能力，是宜昌市政府重點工業(yè)項目之一。
公司立足本土資源優(yōu)勢，謹遵傳統(tǒng)釀造工藝，結合現(xiàn)代生產(chǎn)流程管理，堅持以質取勝的基本戰(zhàn)略，不斷追求和提升產(chǎn)品品質，致力于成為精品白酒品牌。
2011年底，本公司得到湖北枝江酒業(yè)股份有限公司的大力支持并結成戰(zhàn)略同盟。生產(chǎn)的“枝江小曲”系列白酒繼承了枝江酒業(yè)的先進工藝，保持了傳統(tǒng)枝江小曲的風味，滿足了喜愛枝江小曲風味的人群,尤其是枝江小曲年份十年酒更是一枝獨秀。具有自然、圓潤、清爽、干凈等特點。作為一種適度的、文明的、神圣的、浪漫的傳統(tǒng)飲品，它將會被更多的人們接受和喜愛，成為人們美好生活不可缺少的一部分。
1980年11月18日至30日，全宜昌地區(qū)釀酒會議在江口酒廠召開。參加會議的有全宜昌地區(qū)12家酒廠和23個產(chǎn)品，枝江大曲、枝江小曲雙雙獲名。
1983年，枝江小曲獲國家輕工部優(yōu)質產(chǎn)品稱號，奪得輕工部銅杯獎。
1984年11月，枝江大小曲首次以湖北名酒的身份，進入北京中南海。釀酒專家易利娟、祝志榮三次來廠指導工作。輕工部來電索樣，枝江小曲的技術文件送輕工部參與制定小曲酒質量標準。
1988年，枝江大曲枝江小曲雙雙獲湖北省金鐘獎，被定為湖北八大名酒。
2012年，重啟枝江小曲，再創(chuàng)輝煌。