上海海特鮮食品廠創(chuàng)建于1994年,具有一定規(guī)模專業(yè)加工糟醉、煙熏、燒烤、脫脂、干貨、凍品海鮮和南北貨、速凍蔬菜、水產(chǎn)精品禮盒7個系列100多個品種的食品企業(yè)。余國潮董事長首創(chuàng)無沙黃泥螺技術(shù)獲得專利發(fā)明證書。銀珠牌黃泥螺榮獲1997年上海市第四屆科技博覽會金獎、并指定宴會產(chǎn)品。以及上海首屆糟醉食品名品稱號等獎狀。
上海海特鮮食品廠是上海市衛(wèi)生防疫站批準(zhǔn)特許加工糟醉品的食品企業(yè)。堅持“以質(zhì)量求生存,以誠心謀發(fā)展”。各類產(chǎn)品直銷錦江集團(tuán)、杏花集團(tuán)、新亞集團(tuán)等百余家星級賓館、飯店、酒樓和超市、大賣場。銷往北京、浙江、江蘇、山東、福建、黑龍江等省市的千家萬戶。遠(yuǎn)銷美國、南非、加拿大、新西蘭、澳大利亞和歐洲等。
上海海特鮮食品廠從糟醉水產(chǎn)品創(chuàng)業(yè),經(jīng)過10年的“拼搏、開拓、創(chuàng)新”,初步形成加工、養(yǎng)殖、采購、銷售、儲存、度假美食一體化的產(chǎn)業(yè)鏈。每年產(chǎn)水產(chǎn)品、速凍蔬菜等產(chǎn)品銷量以30%遞增,將在江蘇啟東市新建2000畝海淡水魚養(yǎng)殖基地。引進(jìn)國外先進(jìn)水產(chǎn)加工、包裝設(shè)備各技術(shù)、并與上海市水產(chǎn)研究所等科研部門建立長期新產(chǎn)品開發(fā)合作項目。
