武漢鶴鄉純糧固態酒業有限公司,是由武漢鶴歸酒業有限公司、四川省瀘州神玉酒廠整合而成的集白酒釀造、生產研發、品牌經營、銷售管理于一體的大型白酒企業。公司技術力量雄厚,擁有國家品酒大師三名,中國釀酒大師一名。公司傳承傳統釀酒工藝和現代科研技術結合,精心釀制出黃鶴故鄉酒、黃鶴歸來酒。公司在產品開發、研制、產品質量、經營管理、市場渠道及技術服務等方面遵循規范性、創新型企業體系運營。專業化、高素質、富于開拓創新精神的人才是公司巨大的能量核心;好的原料,專業的工藝,先進的生產流程、豐富的企業管理經驗、嚴格的質量監測機制及完善的市場流通體系、售后服務體制是本公司服務于消費者的有力保證。“壯志鳳飛逸情云上,靈芝獻瑞仙鶴同年”;“霄漢鵬程騰九萬,錦堂鶴算頌三千”……鶴自古以來便是吉祥、高潔、華貴和長壽的象征。“黃鶴故鄉酒、黃鶴歸來酒”,以鶴為承載,以吉祥為內涵,承襲了千載傳統釀造技術和黃鶴文化,至今已有千年歷史。相傳仙人子安乘鶴而去,留下“昔人已乘黃鶴去,此地空余黃鶴樓。黃鶴一去不復返,白云千載空悠悠。”的千古名句。但這只象征吉祥的黃鶴,在人們心里卻從未遠去。文人雅客用數不清的詩詞歌賦,說不盡的美麗傳說贊美黃鶴,而當地百姓更以五谷和泉水釀出芬芳醉人的佳釀,祈盼黃鶴的歸來。而后酒香馥郁,直上九霄,黃鶴為其非凡的香氣吸引,于是帶著紫氣飛臨人間。人們愛其祥瑞,遂將佳釀取名“黃鶴歸來”,以昭吉祥歸來,福氣永駐。“黃鶴故鄉酒、黃鶴歸來酒”由此成為中國人的吉祥酒。
“黃鶴故鄉酒、黃鶴歸來酒”在公司生產地瀘州得天獨厚的氣候、地理和水質條件,為美酒的釀造提供了優越環境,孕育出黃鶴故鄉酒、黃鶴歸來酒優雅、獨特的風格。其傳統釀造工藝歷經數個世紀的洗禮,以去粗取精、去偽存真的釀造真髓,融會現代科技,形成了黃鶴故鄉、黃鶴歸來酒的獨特稀有的 釀造工藝。其酒以水、高粱、小麥、玉米、糯米和大米為原料,匯五谷精華,經傳統釀造,窖藏磨礪,自然老熟,精心釀制而成。積黃鶴之靈以釀其味,循楚地之法以鑄其魂。黃鶴故鄉、黃鶴歸來酒“色香味格”極為考究: 黃鶴故鄉、黃鶴歸來酒之“色”,晶瑩、剔透,如春之朝露;黃鶴故鄉、黃鶴歸來酒之“香”,陳香、飄逸,窖香濃郁;黃鶴故鄉、黃鶴歸來酒之“味”,醇厚、綿甜,回味悠長;黃鶴故鄉、黃鶴歸來酒之“格”,甘潤、幽雅,堪稱傳世佳品。
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