福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)  
    福建嘉田農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司(原南靖嘉田木耳開發(fā)有限公司)成立于1993年,現(xiàn)注冊(cè)資本3500萬元人民幣，總占地面積200畝，系福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。  
    “有機(jī)食品”認(rèn)證與公司資質(zhì) 
    公司的白背木耳、杏鮑菇、鮑魚菇、秀珍菇和杯蕈等6個(gè)產(chǎn)品獲得中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心的“有機(jī)食品”認(rèn)證。公司還先后承擔(dān)國家農(nóng)業(yè)部的《白背木耳產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》的制定和漳州市科委的《珍稀食用菌科研與推廣》項(xiàng)目的實(shí)施，成為漳州市重要的對(duì)臺(tái)農(nóng)業(yè)合作基地。 
    工廠化周年生產(chǎn) 
    公司在工廠化周年栽培的基礎(chǔ)上，投建了大型標(biāo)準(zhǔn)自動(dòng)化生產(chǎn)廠房，實(shí)現(xiàn)了杏鮑菇的工廠自動(dòng)化周年生產(chǎn)。該廠房采用全封閉生產(chǎn)模式，隔絕了外界蟲害和農(nóng)藥，達(dá)到生態(tài)，擁有日產(chǎn)20萬瓶的產(chǎn)能，規(guī)劃為的瓶栽杏鮑菇工廠。 
    可持續(xù)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè) 
    公司不斷加大研發(fā)投入，積極發(fā)展產(chǎn)品深加工和建立企業(yè)品牌。公司在鮮菇和干品生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，先后開發(fā)了清水軟包裝產(chǎn)品，食用菌調(diào)味產(chǎn)品，食用菌休閑食品等，并進(jìn)一步開發(fā)食用菌飲料及食用菌提取產(chǎn)品等高附加值產(chǎn)品，不斷增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。并在國內(nèi)擁有二十多個(gè)城市的銷售渠道，出口到日本，美國等多個(gè)國家。