青海綠草源食品有限公司成立于1998年9月，其前身為大通縣肉食品公司，1997年企業(yè)破產(chǎn)后，由32名原企業(yè)職工自籌資金收購破產(chǎn)資產(chǎn)而組建的股份制公司。經(jīng)過多年的創(chuàng)業(yè)，目前已發(fā)展成為占地83畝，建筑面積 15000平方米，注冊資本2000萬元，總資產(chǎn)5983萬元的清真牛羊肉生產(chǎn)廠家。產(chǎn)品注冊商標(biāo)“綠草源”。法人代表馬天友，擁有3000噸冷庫，建成牛羊屠宰、速凍小包裝、高溫熟制品、牦牛肉腸五條生產(chǎn)線，在青南牧區(qū)黃南州河南蒙古族自治縣建成了自己的原料收購初加工基地，使企業(yè)具備了從源頭上控制產(chǎn)品質(zhì)量的能力，延長了產(chǎn)業(yè)鏈。公司技術(shù)研發(fā)部積極挖掘青藏高原牦牛肉、藏系羊肉高蛋白、低脂肪、天然無污染的原料潛質(zhì)，先后開發(fā)研制了“綠草源”牌精選分割牛羊肉、燒牦牛肉、燒牦牛腱子、手抓烤羊腱、五香牦牛蹄、牦牛肉腸等四大類60個品種，2007年收購牛羊8.5萬頭只，產(chǎn)量…