四川鴻運天下酒業(yè)有限公司是一家注冊資金3000萬的創(chuàng)新性酒業(yè)公司。公司立足于茅臺、瀘州兩大名酒圣地輻射全國，公司以 “造好酒 贏市場 得人心”創(chuàng)業(yè)使命，在這瞬息萬變的國際國內(nèi)經(jīng)濟形勢下精準(zhǔn)定位，創(chuàng)新商業(yè)模式致力于構(gòu)建線上線下共融、共創(chuàng)、共贏發(fā)展。近年來，中國酒業(yè)正深度調(diào)整，酒企轉(zhuǎn)型已悄然開始。除卻早已揚名天下的酒業(yè)品牌，一批新生的具有扎實核心競爭力的酒企，也有機會改寫現(xiàn)有的酒類品牌格局，鴻運天下酒業(yè)便是此類新企業(yè)中的一員。在當(dāng)下“大國崛起”和“增強文化自信”的時代感召下，審時度勢。依靠酒城大環(huán)境，以酒業(yè)鋪大格局視野，致敬中國酒藝術(shù)，致力于建設(shè)可持續(xù)發(fā)展的酒企、打造中國白酒新標(biāo)桿。
“鴻運天下酒業(yè)”共分為濃香酒、醬香酒兩種白酒，其中濃香型白酒作為大眾普遍喜歡并接受的香型，鴻運天下傳承羅府燒坊錘煉出來的釀酒技藝，對其他流派的優(yōu)點兼收并蓄，自成一派。工藝中采用“續(xù)糟配料、混蒸混燒、老窖發(fā)酵、適時入窖、除頭去尾、長期儲存、精心調(diào)味”等一整套傳統(tǒng)技藝進行釀酒。而醬香酒的生產(chǎn)工藝更是我國白酒工藝的活化石,是釀酒工藝中Z復(fù)雜的。傳統(tǒng)的醬香型白酒秉著三高三長工藝,經(jīng)歷端午制曲、重陽下沙,二次投料,九次蒸煮,八次加曲發(fā)酵,七次取酒，一年一個生產(chǎn)周期等工藝。這也是醬香酒之所以甘醇馥郁的原因。醬酒用的就是這個工藝,稱為坤沙工藝。在整個醬香型白酒的釀造工藝當(dāng)中,坤沙工藝是Z復(fù)雜的。
鴻運天下天生符合酒城文化基因，從其品牌調(diào)性到其產(chǎn)品智慧，無不是麒麟溫酒器的藝術(shù)化身。鴻運天下酒業(yè)不僅從中華酒文化中汲取營養(yǎng)，目前公司已構(gòu)建醬香、濃香兩大品牌體系四個單品系列，我們有著特色鮮明、個性獨特的品牌精神，在公司模式創(chuàng)新下結(jié)合市場持續(xù)打造品牌IP與用戶互動互通。
鴻運天下公司一貫秉承“精準(zhǔn)定位 模式創(chuàng)新 以才興企 融德融心 以恒致遠”的五大理念，始終保持年輕心態(tài)，用"精準(zhǔn)定位"的眼光不斷開拓，憑借"模式創(chuàng)新"的市場運作，結(jié)合" 以才興企"的品質(zhì)，達到"融德融心"的目的，實現(xiàn)"以恒致遠"的目標(biāo)，為消費者提供安心和滿足。是所有鴻運天下人的共同理念。
