文卿清真肉類食品廠，成立于2001 年，現坐落在新疆烏魯木齊市風景秀麗的水磨溝區。食品廠占地面積2600平方米，發展清真系列肉食品.主要生產清真烤腸熏煮香腸制品，產品有12個品種， 設計日生產能力１０噸/天. 文卿食品廠是新疆肉類食品企業.也是早生產清真烤腸的廠家。公司生產的清真烤腸是引進臺灣工藝及配方,用料考究,由維吾爾族烤肉專家“托霍提”在臺灣烤腸的基礎上,成功地實現了“清真”風味烤腸歷史性的突破。目前“烤腸產品有6種口味,暢銷各個地區縣市。就連維吾爾族姑娘也開始買起了 “香吧郎牌清真風味烤香腸... 深受廣大穆斯林消費者的傾睞。文卿食品廠 采用新疆天山牧場無任何污染的{依伊斯蘭教傳統屠宰方法}優質牛肉為原料,佐以天然調味料加工而成的純肉香腸.口感脆嫩,多汁,色澤誘人，香甜可口,是目前學生、兒童、女孩子喜歡的燒烤休閑食品，也是現代家庭生活及宴會、旅游、休閑食品的選擇。