江門市新會(huì)茍記臘味食品有限公司的“茍記臘味”品牌始建于清末民初，距今已有百年歷史，“茍記臘味”素以衣脆肉嫩、甘香可口、營養(yǎng)豐富、質(zhì)量上乘和獨(dú)特的廣式風(fēng)味馳名于海內(nèi)外。加工廠位于新會(huì)肉類聯(lián)合加工廠內(nèi)，占地2000多平方米，一直以來“茍記臘味”秉承“精心選料，用心制作，做良心食品”的信念，原料堅(jiān)持用肉聯(lián)廠優(yōu)質(zhì)新鮮的放心肉，汾酒用山西汾酒，糖用優(yōu)質(zhì)白砂糖，腸衣用優(yōu)質(zhì)豬腸吹衣，絕不含防腐劑、色素。茍記真材實(shí)料的品質(zhì)加傳承百年工藝與先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備結(jié)合，配以潔凈的生產(chǎn)制作空間， 24小時(shí)閉路電視監(jiān)控生產(chǎn)流程，嚴(yán)格檢驗(yàn)出廠產(chǎn)品，專賣店銷售模式等，致使茍記臘味不僅是人們佐餐的佳肴，更成為具有新會(huì)特有標(biāo)志的特色饋贈(zèng)精品，極大豐富了傳統(tǒng)“臘味”的內(nèi)涵。      茍記臘味不斷跨越…