青海新綠康食品有限公司是一家青海特色食品的生產廠家。其中以天然純青稞為原料的青稞速食面受廣大消費者的歡迎。公司位于風景秀麗的湟中縣，公司成立于2005年8月，并于2006年1月獲得國家質監局頒發的生產許可證。2006年6月被評為西寧市農業產業化龍頭企業。
目前，公司根據市場的需要，先后開發出各種口味的青稞速食面近十個品種，能滿足消費者的不同需求，填補了我省青稞深加工領域的空白，并且根據市場的需求不斷更新和研制新的產品。在2006年北京農業博覽會和上海綠色食品博覽會上被評為暢銷品牌，公司市場前景廣闊。
2007年，新綠康公司購買土地21畝，廠房3000平方米。為公司的進一步發展打下了良好的基礎。預計通過設備和固定資產投入，可實現現年加工青稞速食面2000噸的生產能力，達到年產值1600萬元，計劃今年可獲得利稅400萬元。
公司的迅速發展起到了良好的社會和經濟效應。一是增加了地方的特色產業，由于產品的獨創性，可逐步形成本地區的拳頭產品。二是對國家和地方的稅收做出一定的貢獻。三是解決了農村部分地區剩余勞動力及下崗職工的就業問題。四是促進農業的發展，增加農民對種植青稞的積極性。
