青海雪峰牦牛乳業(yè)有限責(zé)任公司始創(chuàng)于2003年5月，主營業(yè)務(wù)為乳制品及酪蛋白食品添加劑原材料收購、加工和銷售，是青海省內(nèi)早研發(fā)生產(chǎn)牦牛奶乳制品、酪蛋白系列食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)。公司員工350人，注冊資金3820萬元，資產(chǎn)總額達(dá)14236.58萬元，年創(chuàng)產(chǎn)值23648.5萬元，年銷售收入1.75億元，年實(shí)現(xiàn)利稅809萬元。企業(yè)擁有日處理液態(tài)奶300噸生產(chǎn)線和年加工生產(chǎn)酪蛋白系列產(chǎn)品5000噸生產(chǎn)線各一套。公司自創(chuàng)立以來，致力于高原特色牦牛乳液態(tài)奶及酪蛋白系列食品添加劑研發(fā)生產(chǎn)，主要產(chǎn)品有乳、發(fā)酵乳、含乳飲料和酪蛋白食品添加劑等。公司奶源基地和生產(chǎn)研發(fā)基地位于美的湖泊---“青海湖”南岸，這里有非常豐富的牦牛奶資源，是生產(chǎn)原生態(tài)乳制品的原料。目前，公司主要有“青海湖”牌牦牛奶和酪蛋白酸鈉系列產(chǎn)品，原料均采用青海海南、玉樹等地區(qū)海拔3500米高原無污染的綠色天然牧場，具有營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)優(yōu)良的特色。
牦牛奶口感香濃、蛋白質(zhì)、脂肪和微量元素含量遠(yuǎn)高于其他奶制品，與其他普通牛奶相比具有無污染、高蛋白、富含人體所需的共軛亞油酸、18種氨基酸等多種微量元素的優(yōu)勢。多年來，企業(yè)認(rèn)真履行質(zhì)量主體責(zé)任，從原料收購到產(chǎn)品出廠，嚴(yán)格按ISO22000:2005食品管理體系和HACCP質(zhì)量管理體系要求規(guī)范生產(chǎn)，層層把關(guān)，確保質(zhì)量。產(chǎn)品在國家質(zhì)檢部門歷次抽檢中均為合格，得到了廣大消費(fèi)者的信賴和認(rèn)可。產(chǎn)品先后獲得環(huán)青海湖公路自行車賽指定產(chǎn)品、“青海省消費(fèi)者協(xié)會(huì)推薦品牌”和“西寧市消費(fèi)者協(xié)會(huì)推薦產(chǎn)品”、“農(nóng)畜加工產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號(hào)，青海省旅游產(chǎn)品二等獎(jiǎng)等。目前產(chǎn)品在國內(nèi)市場供不應(yīng)求，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益穩(wěn)步增長，企業(yè)及產(chǎn)品得到社會(huì)各界和消費(fèi)者認(rèn)可，被認(rèn)定為“省級(jí)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、省級(jí)產(chǎn)業(yè)化扶貧龍頭企業(yè)和青海省科技型企業(yè)。“青海湖”牌乳制品商標(biāo)獲得“青海省商標(biāo)”。
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