徐州綠之野生物食品有限公司，成立于2006年，屬江蘇省重點民營科技企業，江蘇省農業科技型企業,農業產業化龍頭企業，食品土畜進出口商會會員，承擔國家星火計劃重點項目，及國家農產品科技攻關項目。主要從事以大蒜種植研究，大蒜的收購、儲存、銷售與大蒜制品生產、銷售為一體的農業產業化龍頭企業。公司占地7萬平方米，固定資產6000多萬元，深加工廠房12000多平方米，深加工生產線10余條，大型恒溫庫10座，大蒜產品儲存量3萬余噸，大蒜年交易量10萬余噸。同時公司還擁有大蒜之都——邳州及新疆優質大蒜種植研究基地3萬余畝。公司主要產品優質白蒜、脫水蒜片、大蒜油、高蒜氨酸大蒜精粉、糖蜜蒜、大蒜素、大蒜素軟膠囊、發酵黑大蒜、黑蒜膠囊、黑蒜果凍、黑蒜巧克力、黑蒜飲料等系列產品暢銷國內外二十多個國家和地區，同時建立了銷售網絡。公司年銷售收入達數億元。
    公司擁有職工600多人，公司實行董事長領導下的總經理制，公司下設大蒜市場交易部、規劃部、采購部、業務部、技術部、生產部、質檢部、財務部、風險控制部和新產品技術研發中心。公司特別重視科研技術和科研人員，廣納天下英才，公司現有各類科技人員近60人，其中院士、教授、研究員、經濟師、工程師等高職人才26人，為公司的主產品生產和新產品開發研制奠定了堅實的科研基礎儲備了強勁的研發能力，發酵黑大蒜系列產品既是21世紀風靡日本的高科技健康食品，也是技術研發中心研發的產品。
    公司座落在“大蒜鎮”——宿羊山鎮工業園區。地處京杭大運河、310國道，隴海鐵路及京滬、京福高速、徐連高速公路及省際棗泗公路交織的地方。距徐州觀音機場、臨沂機場、連云港機場均在60公里左右，交通極為便利，獨特的資源優勢、交通優勢、技術優勢，為公司與國內外客商的合作構筑了極為優越的平臺。