貴州巖博酒業有限公司坐落于風景秀麗的世界古銀杏之鄉盤州市淤泥鄉巖博村,是一家集生態、民族、科技、情懷等多元素于一體的全國新興白酒企業。目前已經建成年產5000噸綜合廠房、庫容10000噸存酒庫、封藏能力3000噸藏酒區、6000平現代化辦公樓和9000余平多功能公寓樓,整個廠區占地200余畝,設施完整,設備齊全,綠植豐茂,已然形成了“花園廠區”的雛形。
人民小酒產自貴州六盤水海拔1900米的原生態云中釀酒基地,當地風景優美、氣候宜人,年平均氣溫19度,日照時數高達1593小時,擁有得天獨厚的釀造條件。釀造用水取自烏蒙山系藏龍山泉水,泉水清甜甘冽,呈天然弱堿性,礦化度適中。水中富含20多種對人體有利的礦物質和微量元素,又經過泥沙巖石層的天然過濾,含雜質有害成分少。
人民小酒承彝家600年的古法技藝洗禮,開創性地將清香、醬香白酒釀造工藝相結合,用19道工藝、160余道工序釀造出獨特的清醬香型人民小酒,既有清香型白酒的清雅爽凈,又有醬香的醇厚豐滿細膩,空杯留香舒適。人民小酒也是中國目前唯 一先洗糧再釀造的健康白酒,酒體的適口性好,飲后不上頭、不口干、醉酒度很低。