秦漢魏晉南北朝時期,茅臺鎮呈現了“川鹽走貴州,秦商聚茅臺,家唯儲酒賣,船只載鹽多”古鎮繁榮景象,在這一時期,宋家在茅臺古鎮銀灘,共同以販鹽酒為生,后隨之加入了茅臺古鎮的釀酒行業中。時至元明清,宋家燒坊酒業已具規模,成為當時進貢之酒,稱之為“御酒、宴酒”,皇宮、貴族慶典的貴賓用酒。
改革開放后,茅臺鎮酒業重新迅速發展,在上世紀90年代,茅臺古鎮規模企業的貴州八益酒業集團,下轄十多個子公司。公司座落于茅臺醬香白酒核心產區7.5平方公里,同享國酒茅臺的氣候、土壤、水源及微生物群,廠區建設:占地108畝,目前共有建筑面積7.8萬㎡,9個生產車間,窖池227口,制曲車間2個,包裝車間2個,化驗室1間,辦公樓1棟,年生產量5000噸,總投資達3億多元,基酒庫存20000余噸,仁懷市規模型釀酒企業。
貴州八益酒業集團釀造醬香白酒采用本地有機糯高粱、小麥為原料。傳承茅臺12987工藝。八益醬香白酒具有三高、三長特點;從釀造時節、工藝、味道等多方面對照古代中醫里“五行”、“五臟”、“五味”,有益身體不同器臟和人體精氣。八益醬香白酒采用綠色、純糧釀造,生態酒、健康酒。
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