浩瀚蒼穹，孕育了一品坊的歷史和文化，歷經多少滄桑往事，暮然回首，轉眼近百年！ 
讓我們攜手共進，回味著那段老去而耐人尋味的故事。 
    原來，歷史是可以品嘗的！ 
    古稱“月港”的海澄歷史上可謂“萬棹成集、盛極一時”，號稱“天子南庫”的商埠港口，也是聞名海內外的海上絲綢之路的啟航港之一，在這里，區位得天獨厚。東鄰廈門經濟特區，與廈門同處一個港灣，毗鄰海滄臺商投資區，東臨臺灣海峽，與臺灣的人緣、地緣關系密切。 
    1937年，正是抗日戰爭時期，國內政局動蕩不安，1938年五月福建廈門淪陷。在此期間，閩南地區一些豪族為了躲避戰亂，攜妻帶兒過南洋（新加坡）。海澄縣城，有一黃姓家族，本是靠海打漁為生，時常往南洋打漁作業，1937年末，黃家人再次漂洋過海到了南洋進行打漁作業，由于，一來一回要半年時間，等到漁船要回港時，正碰到港口因被日本人占領而封閉，從外面來的船只不能靠岸，聽到封港消息后，被迫無奈的情況下，黃家人只能暫住南洋。一品坊的歷史就從這里說起，在南洋，整個地區相對較繁榮，黃家人到了這里，剛開始賣海鮮干貨，后來開米鋪、開肉鋪。其中，黃家人里面有個人叫黃其就，妻兒都在大陸，只身一人到了南洋，就在南洋開起了豬肉鋪子，時間一年一年的過去，肉鋪在黃其就的管理之下，從一家發展到了3家，在當時，南洋各種新的肉制品技術正得到蓬勃發展，黃其就也是從中看出來商機，為了學到這方面的技術，他歷盡千辛萬苦，拜求南洋各地名師指導，在技術上不斷的革新，時間轉眼過了8年，日本無條件投降后，廈門港口重新對外開放，懷著數年對家鄉妻兒的思念，1945年，他把自己在南洋的生意全部留給了黃家親戚經營（現今住留新加坡），隨身帶上盤纏幾經周折回到他夢想已久的故鄉---海澄縣。 1949年10月中旬，人民解放軍取得了漳廈戰役的勝利，次年黃其就帶自己的長孫黃妙經來到了廈門島內，祖孫兩人租用了一個約十五平米的民房作為肉松加工，晚上產肉松，白天穿梭于大街小巷中叫賣，由于當時國內市場經濟落后，百業待興，平常老百姓生活還處于貧苦階段，吃上一口肉那也是逢年過節才有的好事情，因肉制品市場得不到很好的發展，由此，1年后黃其就決定棄商從農，再次回到家鄉---海澄縣，放棄了從事肉制品行業，把自己在南洋所學到的肉制品技術配方，放進一個小木盒封存了起來，從南洋回鄉帶回所剩無幾的盤纏來用于農牧耕作，對外只字不提南洋之事。 
    1962年，黃其就過世，臨終前將自己的小木盒交托給長孫黃妙經，并再三囑咐，木盒配方不得隨意丟棄及送人，這里面裝載著他一生的心血。黃妙經為人忠厚老實，遵從了祖輩留下來的遺囑，這木盒配方完完整整地保留著，一放就是30年，隨著實行了改革開放，市場經濟得到了迅速的發展，老百姓的生活水平大大的提高，肉制品這行業也迅速的得到發展，黃妙經其孫黃少坡，繼承了祖輩留下來的配方，結合了本地肉制品的生產技術，1995年創立了“一品坊”,意譯：做人一品，做事一品，品質一品。同時擁有了“港發”“阿童伯”注冊商標。 
    現在一品坊從一家小作坊變成了擁有員工近百名，生產量達到800噸的肉制品生產企業，產品遠銷臺灣香港，韓國等東南亞地區，產品先后獲得HACCP質量體系認證，QS質量認證等。一直以來，我們還保留著傳統的手工藝制造技術，維護傳統是每個一品坊人應盡的責任和應有的榮耀。 
    龍海市一品坊食品有限公司,成立于2007年8月,是一家生產肉制品企業。多年來，我們以發展閩南特色品牌為己任，懷著與生俱來的激情與活力、以超常規的思維、超常規的創意、超常規的行動、超常規的速度造就了業內。 “總想走在前面”是我們企業發展的重要思想。過去不代表未來，沒有進步等于落后，展望未來，我們以激情與智慧，為創建一個具有競爭優勢的肉制品加工企業而努力不懈．　　 
    一品坊是您放心的選擇：本企業已經通過QS食品質量認證！