禎祥食品企業集團創立于1959年，至今已邁入50年了，長久以來一直秉持著"誠信、勤奮、創新、服務"的經營理念，由一家貿易公司到設廠生產，從冷凍調理食品的領域深耕，到冷凍水果蔬菜及食品加工，至今我們更致力于精致美食的開發，所生產各式的商品已深入每一個家庭里成為大眾生活不可或缺的一部份，并將經營觸角擴及營銷業及餐飲業，促進企業更多元化的發展，期使成為21世界食品業之。
    祥食品企業集團本著發展、效率經營的思維，除了在食品加工本業上創新經營發展成為 “創新研發 、生產制造 、營銷拓展 、教學培育”四合一功能的企業體，更積極拓展進出口貿易外銷市場。為了強化經營體質，禎祥企業加入ISO22000、CAS、HACCP認證，并以臺灣為核心，串連發揮海內外各關系企業之優勢，經營市場，在世界各地成立物流食品加工中心。如嘉義廠、蘇州廠、元和廠、越南廠，為客戶提供客制化的加工服務，為客戶創造差異化的價值需求。為了迎合消費者趨勢，今后更朝著美味、輕松、養生的方向發展新產品。 執著本業 再創新機， “產品研發、生產制造、客戶需求、營銷” 變，是禎祥發展的不變。