前一段時間，白象在深耕面食領域之余，戰略布局年輕賽道，牽手網紅品牌“單身糧”。而且白象在這個新戰場展現了“ALL IN”全場的黑馬姿態，攜“鮮面傳”強勢殺入高端速食市場，試圖在單身經濟，一人食的千億高端速食浪潮下，實現新戰場的彎道超車。
面對著這樣一個極富想象力的市場，越來越多的品牌開始擁抱“一人食”經濟，而鮮面傳正是這其中的黑馬新勢力。鮮面傳成立于2020年7月，立足于白象集團二十年食品行業研發、生產、供應鏈管理經驗，基于“懶宅經濟”的洞察與消費升級的趨勢而推出的高端中式速食面品牌，致力于打造更符合國人口味的“一人食”整體解決方案。
其品牌定位于“ 三分鐘即享全料鮮面”，產品味型以中式口味為主，以多產品矩陣滿足不同用戶在不同場景下的“一人食”解決方案，為這個孤獨時代下的消費者還原內心深處那一碗難忘懷的面。
首先從外功而看，鮮面傳定位于“鮮面”二字，這是一個經歷了2000多年時間沉淀且在本土有著充分認知基礎的消費市場。從這點而言，鮮面傳并不是去創造新的，不同的事物，而是在已經存在認知的市場中去激活新的消費力。
此外，在品類的選擇來看，鮮面傳致力于“尋味中華好面，打造一城一面”的愿景。其產品包裝更是融合了標志性城市的色彩視覺，這樣巧妙的選擇不僅在口味上更適合國人飲食習慣，用戶覆蓋面與接受度也更高。
而在內功層面，鮮面傳遵循所見即所得，產品圍繞“鮮”字而展開，核心突出“鮮面、鮮湯、鮮料”的全料鮮面體驗。針對一人食的消費洞察，鮮面傳打造了能夠三分鐘還原地方味型的全料鮮面，采用FD凍干技術，配料豐富，口感飽滿，加上富含雞蛋的半干鮮面，能三分鐘完成一碗料超足，又正宗地道味的全料鮮面，滿足了消費者在快節奏的生活中追求高品質一餐的需求，讓時間緊迫又不愿意將就的場景下，有了更好的解決方案。
在產品維度，鮮面傳具有一定的市場競爭力，以中華味型為研發方向，更適合國人飲食習慣；多產品矩陣滿足不同用戶在不同場景下的需求；產品3分鐘即可完成烹飪，料多湯鮮，營養均衡，風味正宗，高效滿足了消費升級需求與“懶宅經濟”下的消費趨勢。
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