藜麥
藜麥是的全谷全營養完全蛋白堿性食物，胚乳占種子的68%，且具有營養活性，蛋白質含量高達16%-22%（牛肉20%），品質與奶粉及肉類相當，富含多種氨基酸，其中有人體必需的全部9種必需氨基酸，比例適當且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的賴氨酸，鈣、鎂、磷、鉀、鐵、鋅、硒、錳、銅等礦物質營養含量高，富含不飽和脂肪酸、類黃酮、B族維生素和維生素E等，可作為6月齡以上嬰兒和幼兒食用的輔助食品。
藜麥易消化，口感好，可以給寶寶提供足夠的優質蛋白質和各種必需微量元素、礦物質，增強抵抗力幫助寶寶健康成長。比如：鎂不但幫助寶寶新陳代謝，還可阻止心血管組織對鉛、鎘等有害元素的吸收；Omega-3對寶寶智力和視網膜發育起著決定性作用；藜麥不含麩質，可供剛開始吃輔食的寶寶和麩質過敏寶寶食用，還能減少小兒乳糜瀉、嬰兒濕疹和奶癬的發生。當然，除了藜麥之外，小麥、大米、大麥、燕麥、黑麥、玉米等均是嬰幼兒谷類輔助食品的主要原料。
菊粉
菊粉是一類天然果聚糖的混合物，在自然界中的分布十分廣泛，其中菊芋和菊苣是生產菊粉的主要原料，二者都是我國批準的新食品原料。菊粉是十分理想的功能食品的配料、同時也是生產低聚果糖、多聚果糖等產品的良好原料。低聚果糖和多聚果糖均是我國法規批準應用于嬰幼兒配方食品和谷類輔助食品的天然成分。現代分子技術證明，嬰幼兒攝入菊粉補充劑或者在固體食物中添加菊粉，有助于構建嬰幼兒的腸道微生物菌群，軟化糞便，同時可以增加醋酸鹽水平，降低PH值，以及預防感染。受我國法規限制，菊粉應用于除嬰幼兒以外的其他人群，所以我國目前尚無添加了菊粉的嬰幼兒配方食品及輔助食品。但是美國、澳大利亞、新西蘭等允許菊粉應用于嬰幼兒配發奶粉及輔食中，而且這些產品也開始進入我國，為新晉奶爸們提供了更多選擇的機會。
酵母β-葡聚糖
β-葡聚糖廣泛存在于各種真菌和植物中，主要來源于酵母、燕麥、食用菌等。其中酵母β-葡聚糖是存在于酵母細胞壁中的一種具有增強免疫力活性的多糖，由酵母細胞經自溶、酶解、純化后精制而成，分子量約為1000KD，主要以β-1,3-D-葡聚糖為主鏈，具有抗腫瘤活性，可極大提高人體自然免疫力。嬰幼兒配方食品及谷物輔助中添加酵母β-葡聚糖，通過激活體內巨噬細胞的活性，從而達到增強人體免疫系統活性的功能，可增強嬰幼兒免疫力。此外，其作為益生元還可調節腸道菌群結構等。
我國批準酵母β-葡聚糖為營養強化劑，用于較大嬰兒和幼兒配方食品（幼兒配方粉）和調制乳粉（兒童用乳粉）。
DHA
DHA在日常生活中早已被大家耳熟能詳。很多的嬰幼兒食品廣告，如寶寶奶粉、魚油等，都宣傳添加了DHA，利于寶寶視力和智力的發育。DHA 化學名叫二十二碳六烯酸，屬于Omega-3多不飽和脂肪酸，是人體細胞膜的重要成分，也是腦和視網膜中含量最多的脂肪酸。與DHA相類似的多不飽和脂肪酸還有EPA（二十碳五烯酸）、ARA（二十碳四烯酸），這些多不飽和脂肪酸在體內的合成效率和合成速度較低，因此人體從食物中直接獲取這些多不飽和脂肪酸，才是最有效的途徑。
DHA主要天然來源于海洋動植物，是人體大腦和視神經發育的重要物質，對寶寶大腦和視神經系統發育最為關鍵的物質，所以被人們稱為“腦黃金”。我國法規允許DHA、ARA用于嬰幼兒谷類輔助食品及兒童乳粉。
葉黃素&玉米黃質
葉黃素是一種廣泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物質，屬于類胡蘿卜的一種，人體眼睛中的視覺敏感區域——黃斑區，含有大量的葉黃素，它是眼睛視網膜和晶狀體內不可缺少的一種類胡蘿卜素，玉米黃質則是葉黃素的異構體，它們對維持眼部健康具有重要的意義。在嬰幼兒的視覺發育時期，視網膜中的葉黃素和玉米黃質含量的需求也會隨著年齡的增長不斷增長。對于采取母乳喂養的嬰兒來說，母親攝入足夠的葉黃素營養，對于保證嬰兒的視覺發育具有重要意義。我國批準葉黃素（萬壽菊來源）應用于嬰幼兒配方食品和兒童乳制品中，這些都有助于非母乳喂養嬰幼兒和成長中的兒童可以從膳食來源中獲取足量葉黃素，以促進視覺功能的正常發育。
磷脂
磷脂是一類含有磷元素的脂肪化合物，水解后可以的到甘油、脂肪酸、磷酸、膽堿、膽胺、肌醇等化合物。磷脂主要由卵磷脂、肌醇磷脂、腦磷脂、磷脂酸、絲氨酸磷脂等組成，蛋黃中含有豐富的卵磷脂，牛奶、動物的腦、骨髓、心臟、肺臟、肝臟、腎臟以及大豆和酵母中都含有卵磷脂。
嬰幼兒時期是大腦形成發育最關鍵時期，卵磷脂可以促進大腦神經系統與腦容積的增長、發育。人體的肝臟可以分泌卵磷脂，但嬰幼兒肝臟功能尚不健全，可通過膳食適量攝入卵磷脂。美國食品與藥物管理局（FDA）規定在嬰兒奶粉中必須添加卵磷脂。我國規定磷脂可應用于嬰幼兒配方食品及輔助食品。
紫錐菊
紫錐菊是地道的美國藥用植物，具有免疫刺激作用，減少發炎，而且幫助人體對抗細菌和病毒。實驗證明紫錐菊刺激免疫系統細胞活動。當這些細胞有活性時，白血球更迅速把引起疾病的侵略者包圍，使病毒或細菌死亡，防止他們繁殖，或僅僅停止他們的活動。適合抵抗力不是很強的奶粉寶寶們，有點像中國的人參，但又不會像人參那樣引起寶寶的性早熟，是非常適合在換季的時候，特別是冬季的時候給寶寶服用，增強寶寶抵抗感冒的能力。
乳木果油
乳木果油來源于非洲大陸乳木果樹的果實——乳油木，乳木果油富含天然維生素A、維生素E，蘊含豐富的非皂化成分，極易于人體吸收，作為嬰幼兒洗浴二合一產品的有效成分，不僅能防止皮膚干燥開裂，還能恢復并保持肌膚的自然彈性，舒緩過敏，還能有效緩解寶寶尿布疹，形成寶寶臀部天然保護屏。
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