酸奶、瓶裝水、高端酒爭相斗艷

酸奶

重視保健的中國富裕消費者還在能夠提高生活質量的一系列產品上增加了開支。尼爾森公司2月7日發布的一份調查報告顯示：50%以上的購物者說他們增加了在食品雜貨、服裝、娛樂、旅行和外出餐方面的開支。

據烏特勒姆-卡利南-卡利登戰略咨詢公司調查，由于人們認為酸奶對健康有益，所以酸奶的需求量正在迅速增加。該公司大中華區合伙人說：“起先流行的是牛奶，現在是酸奶，通常下個階段會是奶酪。”

瓶裝水

根據英敏特市場調查公司關于中國2017年消費趨勢的一份報告，肥胖率上升正引起消費者的關注，他們開始放棄含糖飲料。消費者開始青睞專為兒童設計生產的飲品。

長期而言，傳統軟飲料市場會因此深受沖擊，比如可口可樂公司和百事可樂公司，因為瓶裝水銷售增長已超過碳酸飲料增長。可口可樂公司稱該公司已準備向中國客戶銷售較高端的品牌瓶裝水。

白酒

據電子商務零售商京東集團的統計：中端飲酒者正越來越多地購買較昂貴的、每瓶售價在300元人民幣以上的白酒。

消費變化也擴展到了啤酒領域，過去四年來隨著飲酒者越來越多地購買啤酒，外國高端品牌啤酒進口量激增了340%。這與中國本地啤酒需求量形成鮮明對比。由于普通啤酒市場銷售量下降，中國本地啤酒生產商的收入出現停滯不前的狀況。