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    品質優良,高端水市場迎來新的時期!

    ??2021-08-17 閱讀:482

    水是生命之源,隨著水質量的提高,出現了高端水產品,越來越符合現代年輕人的思維,趕上年輕化時代。

    隨著人們消費水平和生活品質的提高,近年中高端水市場已經活躍起來,正在迎來一個增長爆發期。

    有數據顯示,目前,我國高端水市場份額仍然占比較小,在2015年行業銷售收入接近1500億元的瓶裝水市場中高端水僅占比10%-15%;瓶裝高端水在2015年已達到百億的銷售額,比之前預計的2016年過百億提前一年完成。

    同時,高端水的毛利率也高的驚人。從目前已上市的西藏5100(現已更名“西藏水資源”)財報顯示,2014年中期,西藏5100的毛利率達62.11%,高峰期曾經達82.22%;2015年中期,毛利率達62.66%,同行業平均值達31.68%。

    在這種背景下,國產高端水近些年熱度不斷增加,業內外資本紛紛跑馬圈地,加速進入高端水市場,整個行業開啟了野蠻增長模式,本來的藍海已經變成紅海。一方面是高端水市場的高速增長,看似生機勃勃;另一方面則是高端水混戰正酣,普遍虧損、業績尷尬。

    日前,某高端水公司總裁向小編感慨說,現在高端瓶裝水的生意非常難做,企業做了好幾年都沒盈利,以前高端瓶裝水主要依賴各種關系來銷售,比如政府部門、國有企業的采購,中央出臺“八項規定”后,現在這一局面已經發生了逆轉,采購量急劇下降,高端水不得不依靠市場的手段來運作,這是一條很長的路,慢慢熬吧。

    高端飲用水的壞消息,還得從西藏5100說起。

    從2006年西藏5100條生產線落成,到2007年與中鐵快運建立合作關系,西藏5100搭上了高速的順風車,到2008年其銷售額由2006年的1190萬元增長到1.19億元,兩年10倍的增長也讓西藏5100瞬間成為國內高端水市場異軍突起的代表。

    同樣,在過去的一年中,西藏5100冰川水也經歷重大變革。2015年的7月26日,中國鐵路總公司發布通知,全國各高鐵站將不再向乘坐動車、高鐵的旅客提供免費礦泉水。

    這意味著已經與鐵路系統合作近8年的5100礦泉水將不再是隨車贈送的飲用水,總鐵一紙公告雖然只有35個字,但對于西藏5100來說,則丟失了中鐵快運這位重要客戶;按照采購價來計算,西藏5100至少因此減少1/3收入。

    在小編看來,5100是個很好的品牌,出身好,但因“不務正業”——沒有把心思放在塑造品牌和服務消費者上,一味以脫離常規的手法攫取市場份額,浪費了寶貴的時間成本,最終喪失了產品導入時機,也使消費者失去了消費熱情。

    此外,恒大冰泉的日子也不好過。2015年9月9日,恒大冰泉宣布產品全線降價,此前售價4元的500ml瓶裝水調整為全國統一售價的2.5元。從批發商、零售商、消費者的綜合反映看來,恒大冰泉乃被迫失去高端飲用水的身份。

    據小編了解,不僅西藏5100不好賣,其他國產的高端飲用水也不好賣,由于這幾年政商環境的巨變,很多此前關系營銷的高端水企業都在忙著轉型,不轉型活不下去,日子過得很艱難。

    目前,除了老牌的進口品牌法國依云、挪威芙絲和新西蘭綺怡外,國內近年來涌現了西藏5100、恒大冰泉、昆侖山、百歲山、格萊雪冰川水、珠峰冰川、帕米爾、阿爾山等各類中高端飲用水品牌,打破了法國依云等國際品牌獨占中國高端礦泉水市場的格局。

    有數據顯示,在高端飲用水領域,原本是西藏5100占20%、昆侖山占10%、百歲山占10%的市場份額,但是隨著阿爾山等鋪貨量加大,市場格局也在發生變化,而此前西藏5100與中鐵總的分手更是市場洗牌的重要變量,高端水市場已經開始從藍海進入紅海。

    隨著高端水競爭日趨激烈,水源地的爭奪日趨白熱化,目前,國內高端水企業紛紛搶占水源地主要分為幾大板塊:西藏冰川、青海昆侖山、長白山、廣西巴馬、新疆天山,都有對應的高端水品牌。

    目前,國內的高端水企業面臨的主要問題有幾個方面:一是,過度依賴關系營銷,依靠政府部門、國有企業、大型民企等組織的團購,企業創新能力和活力受到影響;二是,行業內良莠不齊,市場還存在一些靠包裝和炒作上位的產品,影響消費者對真正高端水的識別;第三,行業標準尚不清晰,仍然存在模糊地帶,困擾著優質企業的發展。

    與此同時,消費者對于高端水認知的缺失是整個行業的一塊短板。因為從國外經驗來看,高端水的銷售需要一定的水文化背景。目前,國內的水企業文化背景不強,消費者水文化的認知程度低是不爭的事實。

    但是,樂觀的是,當前很多城市居民已經把每月的購水費用納入到日常支出的一部分,選擇優質的飲用水已經成為人們的普遍共識,特別是在北京、上海、廣州等一線城市,已經出現一個高端水消費階層。

    以上是對高端水的相關介紹,希望可以幫助到大家,高端水市場正在迎來一個新的發展時期,正在注入新的生命力。

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