宏易堂海蜇絲口感松脆適口

海蜇分為海蜇頭和海蜇皮，海蜇絲是海蜇皮切成的絲狀，一般用新鮮的海蜇拖礬后切成絲，然后脫水加桶加鹽。白發黃的海蜇絲是比較好的海蜇絲，目前市場上的海蜇絲良莠不齊，好的海蜇絲主要是看長度、硬度、干度。

目前市場上很多海蜇都不是野生的，野生的海蜇會相對比較貴。海蜇的營養極為豐富，祖國醫學認為，海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功。優質海蜇皮肉質厚實均勻且有韌性的最好，無腥臭味，有韌性，口感松脆適口。

海蜇絲的吃法以涼拌為主，有涼拌海蜇絲、涼拌糖醋海蜇絲，海蜇不要用熱水燙。宏易堂海蜇絲精選上等的海蜇為原料，經過加工而成，具有很高的營養價值。宏易堂海蜇絲是青島盛通萬達食品有限公司旗下的一個品牌產品，目前暢銷全國各地。