摘要：10月29日，北京市市場監(jiān)督管理局召開新聞發(fā)布會。副局長陳言楷在會上表示，自北京市冷鏈食品追溯平臺上線運行后，該局將借助平臺優(yōu)勢嚴查不明來源進口冷鏈食品，防止流入北京市場。
為落實“外防輸入、內防反彈”和“人物同防”的疫情防控策略，進一步加強進口冷鏈食品監(jiān)管，北京市市場監(jiān)督管理局副局長陳言楷在10月29日舉行的發(fā)布會上表示，該局將以北京市冷鏈食品追溯平臺上線運行為契機，進一步加強食品安全監(jiān)管和防疫安全檢查力度，嚴防不明來源的進口冷藏冷凍肉類、水產品流入北京市場。
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圖片來源？視覺中國
他介紹，經過前期需求調研和緊張的開發(fā)建設，該局牽頭開展了北京市冷鏈食品追溯平臺建設工作，運用區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)、電子編碼等信息技術對進口冷藏冷凍肉類、水產品開展追溯管理。追溯平臺將于11月1日起在全市范圍正式運行，督促引導進口冷鏈食品生產經營單位嚴格落實食品追溯主體責任，全面開展進口冷藏冷凍肉類、水產品追溯管理，實現(xiàn)進口冷藏冷凍肉類、水產品“來源可追、去向可查”。
他稱，目前，北京市冷鏈食品追溯平臺經過前期試運行，企業(yè)注冊用戶數(shù)量持續(xù)增長，追溯產品品種逐漸完善。截至10月28日下午17時，追溯平臺累計記錄進口冷藏冷凍肉類、水產品1599個品種、2412個批次，涉及44個國家和國內26個省份。累計記錄進入北京的進口冷藏冷凍肉類、水產品775萬余公斤。
陳言楷表示，將以北京市冷鏈食品追溯平臺正式上線運行為契機，以進口冷鏈食品貿易商、農批市場、大型連鎖超市、餐飲等為重點，進一步加強食品安全監(jiān)管和防疫安全檢查力度，嚴查主體資格、貯存條件、追溯管理、質量安全等情況，督促相關單位嚴格遵守北京市冷鏈食品追溯平臺管理要求，如發(fā)現(xiàn)存在不符合食品安全管理規(guī)定、不符合食品安全標準、不符合食品追溯要求的，將依法依規(guī)查處，嚴防不明來源的進口冷藏冷凍肉類、水產品流入北京市場。
他指出，結合北京市冷鏈食品追溯平臺運行情況，北京將不斷完善和優(yōu)化平臺各項功能，加強培訓、指導和服務，為北京進口冷鏈食品生產經營單位提供使用更加便捷的追溯管理工具，為消費者提供更為便捷的信息查詢渠道。（杜燕）
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