章燎原直言,做企業首先要清楚能給用戶創造什么價值,然后找到實現價值的路徑,讓用戶有感知才是最重要的。過去幾年,三只松鼠抓住了互聯網帶來的零售業革命,以IP化的品牌,建立起優質供品與市場需求新的連接。
目前,公司已構建了堅果/果干、面包烘焙、肉制品為核心品類的休閑食品產品體系,其中堅果類銷售收入占比超50%。
2020年初,公司投資設立了4家子公司,分別為安徽鐵功基快食品有限公司、安徽小鹿藍藍嬰童食品有限公司、安徽養了個毛孩寵物食品有限公司、安徽喜小雀喜禮有限公司,以多品牌戰略布局方便速食、嬰童食品、寵物食品、喜禮等領域。
“千億目標要求我們在不同賽道進行布局?!闭铝窃忉尩?,近兩年來,在全域生態下,新品牌的誕生速度更快,但底層邏輯基本一致。布局多品牌,能夠在品類、渠道等方面復制我們在既有領域的成功經驗,打破自身發展的天花板。
據悉,三只松鼠的方便速食產品將跳出方便面領域,聚焦相對高端的市場;嬰童食品將伴隨兒童整個生命成長周期;寵物食品具有毛利高、滲透率逐漸提升的特點。
“上面四個子品牌,加上三只松鼠的主品牌,我們希望依托對多品牌戰略的探索和孵化,打造針對每一個家庭的全消費場景解決方案?!闭铝窃嬖V記者。
全域營銷
“要突破增長瓶頸,必須依靠自主創新和全域營銷。” 章燎原表示,直播營銷我們會繼續堅持,后續還會開設虛擬偶像直播,實現內容和產品推廣的一體化。
疫情期間,線下實體業受損嚴重,三只松鼠的線下店數量卻逆勢上揚。五一期間,三只松鼠同開門店68家新店覆蓋45座城市,聯盟小店數量突破370家,再加上自營的投食店,線下門店已超400家。按照計劃,松鼠聯盟小店今年開店總數將力爭突破1000家,投食店開店總數力爭突破200家。
線下投食店、聯盟小店與主流電商、直播平臺等渠道共同構筑了公司的全渠道營銷模式,構建起三只松鼠立體化的品牌體驗。
據悉,基于線上與線下消費群體和消費習慣的差別,三只松鼠將實行“線上線下兩盤貨”,專門為線下定制貨品,重塑線下的商品和服務風格。
對于線下布局,章燎原信心滿滿:“我們擁有全國化的品牌影響力,目前三只松鼠抖音品牌號粉絲已突破300萬。后續公司將重構門店管理體系,打造門店數字化運營體系,有望實現彎道超車?!?/p>
何謂數字化運營?公司簡約地概括為貨架數字化、一物一碼的產品數字化、會員制的用戶數字化以及工作平臺的職位數字化。未來,三只松鼠將在以“四個數字化”為核心的門店供應鏈一體化運營體系基礎上,全面賦能門店,滿足區域化需求匹配與供給持續更新迭代。
與此同時,三只松鼠正試圖從“代工+貼牌”的輕資產模式向聯盟工廠模式轉變。相對于自建工廠,聯盟工廠具備更需要強大的產品創新能力和研發能力,以營銷的思維指導產品研發、生產,是對后端供應鏈的全面升級。
2019年12月26日,三只松鼠與無為市人民政府達成協議,擬在無為經濟開發區投資建設健康食品聯盟工廠項目。據悉,該項目總投資20.6億元,分二期建設,一期新增11家食品聯盟企業,二期新增25家食品聯盟企業。
在聯盟工廠模式下,工廠負責加工,原料、研發由三只松鼠控制和牽頭,重構供應鏈護城河,打通新的基礎設施,實現制造、零售一體化。