自古有云，“民以食為天”，日常生活中每個(gè)人都離不開(kāi)飲食，也離不開(kāi)烹飪。如今雖然餐館林立，外賣(mài)盛行，但每個(gè)人或多或少都有下廚房的時(shí)候。
下廚房，其實(shí)就是烹飪美食，小到一碗面、大道一桌菜講究的是如何“烹調(diào)”。“烹”是將食物做熟，“調(diào)”則賦予食物色香味。因此，誕生了各種調(diào)味品與調(diào)味料為人們的飲食生活增色增香。
一般來(lái)講，調(diào)味料包括咸味劑、酸味劑、甜味劑、鮮味劑和辛香劑等，而廚房中常見(jiàn)的鹽、醬油、醋、味精、糖、花椒等則屬于調(diào)味品的行列。此外，除了以單一味為主的調(diào)味料外，市場(chǎng)上還有豐富的復(fù)合調(diào)味料，如骨湯調(diào)料、三鮮調(diào)料、火鍋調(diào)料、酸辣粉調(diào)料、香辣醬等。
從上個(gè)世紀(jì)90年代起，中國(guó)的調(diào)味料市場(chǎng)就開(kāi)始呈迅猛發(fā)展的趨勢(shì)，不斷升級(jí)，也不斷細(xì)化，出現(xiàn)了各種迎合餐飲需求的調(diào)味料，而各地區(qū)更是涌現(xiàn)出了不同的調(diào)味料企業(yè)。
其中就有集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工與銷(xiāo)售于一體的四川西府食品有限責(zé)任公司，公司位于四川省雅安市名山區(qū)新店鎮(zhèn)，旗下品牌“西府順?biāo)背銎妨硕嗫钫{(diào)味產(chǎn)品，包括西府順?biāo)u精、味精、調(diào)味油、風(fēng)味湯料、米線面食麻辣燙底料等等，在國(guó)內(nèi)許多地區(qū)都有著良好的銷(xiāo)量。
對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，選擇食物時(shí)味道是第一位的，也是最容易打動(dòng)消費(fèi)者的。尤其是對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)，在美味的基礎(chǔ)上，他們還希望嘗試更多的新口味。而為了迎合人們對(duì)美食口味需求的轉(zhuǎn)變，西府順?biāo)l(fā)展多年來(lái)，通過(guò)產(chǎn)品的不斷優(yōu)化創(chuàng)新、生產(chǎn)工藝的持續(xù)迭代進(jìn)步，打造了多款明星產(chǎn)品。其特別推出的西府順?biāo)^(guò)橋米線專(zhuān)用雞味調(diào)味料、雞味味精更是行銷(xiāo)全國(guó)，成為了品牌頗具代表性的爆款產(chǎn)品。
如今，人們的生活節(jié)奏越來(lái)越快，想要靜下心來(lái)烹飪一道美食其實(shí)很難，這也是許多調(diào)味料品牌銷(xiāo)聲匿跡的一大原因。而西府順?biāo)嘶A(chǔ)調(diào)味品以外，在消費(fèi)者方便快捷的烹飪需求下，出品了調(diào)味醬系列產(chǎn)品，如麻辣燙火鍋底料、清湯醬料、紅湯醬料、酸菜味調(diào)料、菌湯味調(diào)料、番茄味調(diào)料等，烹飪菜品時(shí)，只需加入相應(yīng)的醬料，廚房新手也能迅速做出美味的菜品。
目前，世界上的調(diào)味料類(lèi)型其實(shí)早就不局限于單一的調(diào)味品，烹飪過(guò)程中如果仍然只依靠“油、鹽、醬、醋”就想做出極致的美味，這并非普通人能夠輕易辦到的。在美食越來(lái)越多元化，人們口味越來(lái)越挑剔的當(dāng)下，選擇西府順?biāo)@一持續(xù)走在產(chǎn)品創(chuàng)新路上的調(diào)味料品牌，才是令廚房烹飪更簡(jiǎn)潔、家庭菜單更豐富、日常生活更美好的前提。
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