一、關于面筋的三個想不到：
昨晚陪同省農科院單楊院長和農業部綠色食品辦公室的張主任共進晚餐，席間張主任講了3個沒想到：第一個沒想到是看似名不見經傳的面筋小產業，原來已經初具規模且行業抱團發展的意識令人震撼；第二個沒想到是行業的龍頭企業有戰略眼光，非常重視標準和標準化建設；第三個沒想到的是行業規范管理和對食品安全的重視超出他們的想象，他說玉峰不僅成為了面筋行業的標桿，更期待在不久的將來成為全國食品領域的標桿，并且主動承諾他們會站在國家層面支持我們的健康面筋事業，并且充分利用他們的專家、技術和權威資源大力推介玉峰面筋。
二、沒有盈利我們得到了什么？
回到酒店后我有幾點感想：第一、我們還剛剛走在打造健康食品的路上，有了點成績就得到這么高的評價，我很受感動。剛參加完正奇會鑒峰品牌戰略落地之巴奴毛肚火鍋，參觀了巴奴重慶的中央廚房，那種對衛生、標準和真材實料精益求精的精神令人驚嘆，這就是真正的文化落地。其間，會長、老師和20多位企業家對玉峰和麻辣王子面筋在產品品質和品牌勢能的提升也給予了肯定,通過品嘗大家都說好吃根本停不下來。
第二、上月下旬在南昌舉辦的“中國綠色食品博覽會”，麻辣王子面筋再次成為公眾關注的焦點，還有長沙舉辦的“中國國際食品博覽會”等相繼成為了麻辣王子面筋的主場。
第三、今年國標委的兩次調研考察,我記得很清楚：焙烤協會的張秘書長、糕點通則的錢秘書長、國家衛計委標準處的張處長他們做完調研后都表達了同樣評價：參觀了行業特別是看了玉峰后我們對支持面筋行業制標充滿信心！我們職能部門、技術部門沒任何理由不扶持這個行業的健康發展！
今年，市、縣經信委和財政部門多次主動打電話給我,要公司上報項目資料幫我們申請中央財政扶持企業轉型升級技術改造的無償資金，絕大部分被我婉拒。以上所述，其實沒有為公司帶來直接年度的經濟效益，反而增加了營銷、研發、標準化和體系打造的投入。為確保麻辣王子面筋安全健康，進行了原料升級，選用了真正沒有添加劑的一加一天然面粉，圍繞產品質量做了食材和生產工藝等一系列的優化提升工作，采購成本和技術投入創歷史新高。甚至可以說公司今年是沒有多少利潤，但是我們收獲了產品品質和品牌勢能的提升，收獲了目標消費群體和社會的認同和肯定，這就是企業的社會價值與擔當，也是14年公司的成果，是自創辦公司以來成果最顯著的一年，也是我自創業以來幸福感最強的一年！所以我特別感謝我們的團隊，是同事們的信念、信心和毅力、在不太理解公司戰略前提下無條件的落地執行，戰勝了行進中的困惑和掙扎，為未來成為健康面筋中國第一品牌奠定了基礎！未來我們要更加相信公司戰略目標，相信團隊的潛能，相信專注的力量，相信大家都有堅持的勇氣和舍棄的智慧!
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