2015年9月11日—14日，中國（長沙）國際食品展在紅星國際會展中心舉行。玉峰食品作為湖南省面筋行業龍頭企業，響應國務院鼓勵中小企業創新創業的號召，不斷追求科技創新，打造高品質的特色品牌，此次受到主辦方省商務廳的邀請參加了展會，展出研發成果：麻辣王子 — 像個領結的面筋。
玉峰食品是面筋行業的標準制定者，其主打品牌麻辣王子面筋自上市6年以來深受女大學生喜愛。2014年原料升級，率先采用真正沒有添加劑的天然面筋粉為主原料；2015年，麻辣王子又一次升級，推出像個領結的面筋，不加糖精、甜蜜素、安賽蜜、紐甜、阿斯巴甜，更加美味的同時更加健康。此舉打破了行業壁壘，填補了行業空白，開創了面筋產品健康新紀元。
為了不斷提升產品品質，玉峰食品在研發上進行了大力投入，不斷進行科技創新，每年科研經費達到200萬元左右；并投資3千多萬元建立了健康面筋研發中心，與武漢輕工大學、湖南省農業科學院、湖南農業大學等高等院校建立科研合作關系，合作成立“研究生創新基地”，組建了岳陽市首個＂面筋食品工程技術研究中心”，力求實現面筋食品專業化、健康化、高端化。
本次食品展上，在麻辣王子像個領結的面筋試吃現場，吸引了很多消費者的眼球，引發了“試吃熱潮”，引爆了整個食品展。記者在現場看到，麻辣王子 — 像個領結的面筋展臺前不僅簇擁著很多女大學生，還有各年齡層次的消費者；面筋一放在盤子里，片刻就被一搶而光；很多消費者甚至試吃了好幾次，都說感覺像個領結的面筋味道比以前更好了。受歡迎的場面也引來眾多媒體的關注，不少媒體記者舉起手中的相機進行拍照和現場采訪。
在這次食品展中，麻辣王子 — 像個領結的面筋獲得了消費者的高度認可和主辦方商務廳的高度贊揚。麻辣王子面筋張玉東坦言：玉峰食品將順應創新創業的時代潮流，持續開展科技創新，推進健康面筋逐步天然化，同時加大品牌推廣力度，讓麻辣王子 — 像個領結的面筋成為更多消費者喜愛的健康零食，引領面筋行業健康發展。
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