隨著氣候變暖，夏秋季節(jié)愈加炎熱干燥，涼茶解暑的功效讓人們大愛(ài)，一天喝上4、5罐都是小case;再加上現(xiàn)在人們的生活逐漸富裕，大魚(yú)大肉、火鍋烤肉，快餐等易上火食品，成為現(xiàn)在人們餐飲上的常客，耳熟能詳?shù)募t罐涼茶正是以“怕上火”打出一片天下;甚至在冬天的北方家庭里，由于地?zé)峁┡覂?nèi)溫度高達(dá)20°之多，使得涼茶也成為了寵兒。
有專家涼茶有望成為國(guó)內(nèi)唯一可與可口可樂(lè)相抗衡的民族飲料。對(duì)于這一正在成長(zhǎng)中的具有民族傳統(tǒng)性質(zhì)的飲品，當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)它含有傷害人體脾胃的成分時(shí)，是該猛烈抨擊、打壓抵制，還是企業(yè)自省、推陳出新，其實(shí)我們更應(yīng)該給民族企業(yè)一次機(jī)會(huì)，幫助扶持我國(guó)涼茶領(lǐng)域再登上一個(gè)臺(tái)階，挑戰(zhàn)可口可樂(lè)等飲料在中國(guó)市場(chǎng)的地位。
而河南福森食品飲料有限公司生產(chǎn)的福森源涼茶是在傳統(tǒng)涼茶的配方基礎(chǔ)上刪去了寒性的夏枯草成分，并且增加了干姜、葛根、山楂等溫和配方。生姜、葛根、山楂這些都是歸胃經(jīng)的中藥，可解表散寒、生津止渴、消食健胃。使涼茶不僅具有解暑提神，清熱去火等功效，更有溫和不傷胃的好處。用這些味中藥組成的涼茶配方，更適合現(xiàn)代人飲用。
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