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    車厘子,車厘子的常識問題總結

    ??2021-06-01 閱讀:1115

    車厘子雖說是一年四季都可以吃到的水果,但由于產地和品種的不同,6月吃的美國車厘子,11月吃的智利、澳洲車厘子,可能就是兩種不同的口感,今天,小編要為大家科普一下車厘子,車厘子季節、產地、上市時間、等級劃分和辨別方法的介紹:


    ▍車厘子季節

    夏天:由北半球美國加州櫻桃、西北櫻桃(其中以華盛頓*為**)為主。

    冬天:南半球的新西蘭、澳洲、智利。

    ▍車厘子產地

    向中國出口車厘子的主要國家有:美國、加拿大、澳洲、新西蘭、南非、智利....其中以美國與智利的貨量*大,澳洲質量*優。


    01、買車厘子看產地還是看品種?

    答案:主要區別在品種。

    美國車厘子、智利車厘子還是山東大櫻桃,到底該買哪個?

    首先這個說法本身就不合適。

    因為氣候差別,美國一般都是夏天產,智利則是冬天,而山東大櫻桃一般是5月份左右。櫻桃那么短周期的水果,什么季節就吃什么產地,才能吃到*好吃的。

    而不同品種,長相、大小、口感就會差得比較大了。

    02、車厘子的上市時間

    同樣的車厘子品種,在不同的地區,它的上市時間也會有所不同。


    03、車厘子的等級劃分

    經常有很多消費者問“為什么車厘子價格相差這么大,有的30-40元/斤,有的卻要100多/斤”。

    這就涉及到車厘子等級的問題了,不同等級和質量的車厘子價格相差確實比較大,這些標準都可以在原裝箱側面看到。

    04、品種要怎么分辨?

    答案:①看顏色 ②看果梗 ③看果形 ④看果皮

    比如:1.大紅**——Brooks布魯克斯

    顏色:大紅色

    大小:大、果實扁圓形

    甜度:中等

    硬度:果肉脆爽,糖酸比高

    上市時間:早熟——4月下旬(美國)11月上旬(智利)

    特點:上市早,口感良好

    2.深紅蜜糖——Santina桑緹娜

    顏色:暗紅色

    大小:大

    甜度:中等

    硬度:脆硬

    上市時間:早熟——11月中下旬(智利)

    特點:Santina的果肉軟硬適中,從皮到肉,甚至是果汁都是深紅色的。糖度在17以上,由于酸度比較低,所以吃起來,嘴巴里充盈的都是甜蜜的滋味兒,稱其為深紅蜜糖一點都不過分。

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