車厘子，車厘子的常識問題總結

車厘子雖說是一年四季都可以吃到的水果，但由于產地和品種的不同，6月吃的美國車厘子，11月吃的智利、澳洲車厘子，可能就是兩種不同的口感，今天，小編要為大家科普一下車厘子，車厘子季節、產地、上市時間、等級劃分和辨別方法的介紹：

夏天：由北半球美國加州櫻桃、西北櫻桃(其中以華盛頓*為**)為主。

冬天：南半球的新西蘭、澳洲、智利。

向中國出口車厘子的主要國家有：美國、加拿大、澳洲、新西蘭、南非、智利....其中以美國與智利的貨量*大，澳洲質量*優。

01、買車厘子看產地還是看品種?

答案：主要區別在品種。

美國車厘子、智利車厘子還是山東大櫻桃，到底該買哪個?

首先這個說法本身就不合適。

因為氣候差別，美國一般都是夏天產，智利則是冬天，而山東大櫻桃一般是5月份左右。櫻桃那么短周期的水果，什么季節就吃什么產地，才能吃到*好吃的。

而不同品種，長相、大小、口感就會差得比較大了。

02、車厘子的上市時間

同樣的車厘子品種，在不同的地區，它的上市時間也會有所不同。

03、車厘子的等級劃分

經常有很多消費者問“為什么車厘子價格相差這么大，有的30-40元/斤，有的卻要100多/斤”。

這就涉及到車厘子等級的問題了，不同等級和質量的車厘子價格相差確實比較大，這些標準都可以在原裝箱側面看到。

04、品種要怎么分辨?

答案：①看顏色 ②看果梗 ③看果形 ④看果皮

比如：1.大紅**——Brooks布魯克斯

顏色：大紅色

大小：大、果實扁圓形

甜度：中等

硬度：果肉脆爽，糖酸比高

上市時間：早熟——4月下旬(美國)11月上旬(智利)

特點：上市早，口感良好

2.深紅蜜糖——Santina桑緹娜

顏色：暗紅色

大小：大

甜度：中等

硬度：脆硬

上市時間：早熟——11月中下旬(智利)

特點：Santina的果肉軟硬適中，從皮到肉，甚至是果汁都是深紅色的。糖度在17以上，由于酸度比較低，所以吃起來，嘴巴里充盈的都是甜蜜的滋味兒，稱其為深紅蜜糖一點都不過分。